食事は五感で楽しむものだと言います。味覚、触感、香りに、音、そして見た目です。

見た目は、彩りや盛り付けなどの料理自体ももちろんですが、皿などの食器によって料理の魅力を際立たせることも含まれると思います。そうであるならば、料理皿を載せるテーブルというものをまた料理の一部ということができるのではないでしょうか。